Каких только тортов не встретишь на современных свадьбах! Новые технологии, находки в области кулинарии и мастерство кондитеров позволяют воплощать в жизнь любые задумки и эскизы дизайнеров. Но среди сладкого многообразия есть несомненные лидеры.
Свадебный торт с ягодами и фруктами
Когда, как не летом украшать десерт свежими фруктами? Именно так, видимо, и подумали кондитеры, предлагая парам бисквитные торты, щедро украшенные фруктами и ягодами. Такое лакомство будет особенно кстати, если свадьба проходит на лоне природы или в рустикальном стиле.
Кружевной свадебный торт
Если в прошлом сезоне кружево полностью завладело умами модниц, и девушки повально выбирали свадебные платья, украшенные кружевом сверх меры, то в этом сезоне тема кружева нашла себя и в работах кондитеров. Свадебные торты, как настоящие модники, украшены кружевом, которое, конечно же, можно попробовать и на вкус.
Капкейки на свадьбу
Наконец и до нас дошла из Европы мода угощать гостей маленькими пирожными, или капкейками, как их называют. Они могут быть разного цвета и даже формы, но в одном стиле с общей композицией. Эти пирожные складывают на специальную кондитерскую подставку, а самый верх венчает мини-тортик в 1.5-2 кг, который молодожены во время вечера традиционно разрезают. В таком виде десерт действительно удобно подавать и пробовать на вкус.
Торт с живыми цветами
Красивые букеты поражают буйством красок и цветов теперь не только в руках невесты, но и на главном свадебном угощении – на торте. В этом сезоне флористы работают в тандеме с кондитерами, и украшают десерт изысканными цветами. Для того, чтобы цветы смотрелись уместно на торте, его необходимо сделать в пастельном цвете и очень простой формы. Ведь все взоры будут устремлены именно на благоухающие цветы. Кстати, цветы на торте могут перекликаться с букетом невесты или цветочными композициями на столах гостей.
Торт с рюшами
Хотите, чтобы торт был нежным и милым? Тогда украсьте его рюшами. Рюши могут быть крупными или мелкими, разноцветными или однотонными. Между прочим, именно рюши часто сочетают с еще одним модным направлением — омбре.
Свадебный торт омбре
Торты скучного белого цвета ушли в далекое прошлое и сейчас молодожены выбирают нестандартные варианты окраски. Стиль омбре очень популярен с прошлого сезона. Это плавный, но очевидный переход от яркого и насыщенного цвета к более нежному и пастельному. Это именно тот вариант, когда не получится «переборщить», ведь можно выбирать сразу несколько цветов перехода и это будет очень стильно выглядеть.
Торт на свадьбу в стиле металлик
Свадебные торты, как будто завернутые в серебряную или золотую фольгу станут достойным украшением свадебного торжества. Под блестящей оболочкой может скрываться ваш любимый вкус, а внешний лоск будет по достоинству оценен и гостями, и молодоженами.
Свадебный торт в стиле шеврон
Этот способ украшения свадебного торта представляет собой узор в виде зигзага. Шеврон на торте очень самодостаточен, поэтому дополнительно украшать лакомство чем-то еще не требуется и цвет самого торта обычно оставляют белым.
